A csokoládé fogyasztása függőséget okoz – állapította meg néhány tanulmány. Nem tudom, erre a következtetésre hány tudós hány munkanapot áldozott. Én magam is nagy csokikutató vagyok, szerintem vagyunk még egy páran, akik erre mindenféle tudományos ismeret nélkül is képesek, mármint kutatni a…
Év és világvégi mustos kézműves bonbon
2012.12.18. 09:19 A könyv íze
1 komment
Címkék: csokoládé szaloncukor marcipán balzsamecet csokis bonbon must aszalt gyümölcs egészséges édesség xocoatl
Lazac, a szerelemszínű kalandor
2012.12.14. 08:08 A könyv íze
Tudjátok mi a hasonlóság a lazacok és az emberek között? A kor előrehaladtával mindkét faj elveszíti a fogait. És hát a kalandos élet, hogy aztán belepusztuljanak a szerelembe… A lazac édesvízben születik, majd elindul a hidegebb tengerek felé, akár Grönlandig is. 8-10 életévükből a tengerben a…
2 komment
Címkék: spenót lazac mustár árpa karácsonyi menü vadlazac dijoni mustár mustáros lazac
Nyerskoszt, bicsérdisták és az örök élet tana
2012.12.11. 08:30 A könyv íze
„Hurka, kolbász, sonka, rántott csirke!” - a magát a nyerskoszt és koplalás mesterének tartó Bicsérdy Béla elleni tüntettek így állítólag 1926-ban. Az örök élet tanát hirdető különcről Kosztolányi Dezső kapcsán tettem említést. Nagyon érdekes, megfontolandó és tanulságos történet az övé:…
Szólj hozzá!
Címkék: betegség diéta gyógyulás egészséges ételek reformkonyha bicsérdizmus nyerskoszt Kosztolányi Dezső Bicsérdy Béla
Gránátalma, a skarlátvörös érzékiség
2012.12.07. 08:11 A könyv íze
Hetek óta készülök valamilyen csemegét készíteni reggelire gránátalmával, nemcsak azért, mert enyhén fűszeres, gyümölcsös illata igazán érzéki hatást kelt és így jól indul a nap. Előre elterveztem, mi is lesz a süti, de addig-addig eszegettük a környékünkön termett gránátalmákat, és addig…
Szólj hozzá!
Címkék: reggeli nátha cukrászkrém gránátalma bőrrák croissant briós leveles tészta lázcsillapító népi gyógymód Leonardo da Vinci melograno crema pasticcera Sandro Boticelli cornetti ajurvédikus gyógyítás
A könnyfakasztó Focaccia
2012.12.04. 08:03 A könyv íze
Crescenta, schiaccia, chizzuola, pizza, fogazza, torta, gastella, messinese, pinza, cofaccia. Azaz focaccia. Azonnal beleszeret az, aki egyszer megkóstolta. A költők verseket zengtek róla, íze az olasz tájra emlékezteti a messzire tévedőket. A focaccia alapja tulajdonképpen kenyértészta, de annál…
