“…Az arcok kipirultak s az egész társaság szervezetét lefoglalta a remek munka: az evés. Egy időre mindenki elfelejtett minden bánatot és minden haragot. El az idealizmust és a realizmust. El a lelki ügyeket és el az egész világot. Ez az igazi perc, s e percben a tál az asztalon, a tányér, a kés, a…